KALP KURABİYE
Çayın yanında mutlaka bir şeyler yemem gerek diyenlere gelsin 🙂
2 su bardağı un
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta
• 125 gr tereyağı
• 80 gr bitter çikolata
• 1 paket vanilya
Yapılışı
Şeker, yumurta ve vanilyayı bir kaseye alıp karıştırın ve hemen unu ekleyip hamuru yoğurun.
Yaklaşık hamuru 1 saat buzdolabında bekletin.
Daha sonra un serpilmiş tezgahta hamuru merdane yardımıyla 1 cm kalınlığında açın ve kalp şeklindeki kurabiye kalıbı ile kesin. Ve yağlı kağıt sermiş olduğunuz tepsiye dizin. 180 C’ fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirin.
Çikolatayı küçük parçalara bölerek bir kaseye alın ve benmari usulü eritin.
Soğuyan kurabiyelerin yarısını çikolataya batırın ve yağlı kağıt üzerine koyarak donmasını bekleyin.
İsterseniz küçük kuru meyvelerle ya da dövülmüş fındık ile süsleyip servis edin. ( Eğer üstüne birşey koyacaksanız Çikolata donmadan koymayı unutmayın)
Afiyet Şifa Olsun…
Tarif ve resim için Takipçimiz Nuray Kütük ‘e teşekkür ederiz…
gottowebtasarim 